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Caja de aceite de oliva con guindilla y pimienta

60,98€ (iva incl.)

Sólo quedan 3
Aceite de Oliva Virgen extra con guindilla y pimienta. De calidad extrema. De color rojizo, éste Rubí contiene un sabor especial para los amantes de lo intenso, el picor y un aroma profundo en su interior.
Pack de 6 unidades.


Peso: 6.00 kg.

Descripción

Aceite de Oliva Virgen extra,obtenido directamente de aceitunas mediante procedimientos mecánicos en condiciones térmicas (de 25 a 40° C) que no implican la alteración del aceite. Maceración en depósito con guindillas y granos de pimienta.
Denominamos a todos nuestros productos Gourmet como las piedras preciosas que son y este no se queda atrás.
Rubí líquido denominado asi por su color rojizo provocado por la guindilla, macerado también con pimienta. Una exquisitez con una sola función... agregar nuevas exepriencias y nuevos sabores.

PERFILES SENSORIALES Y NOTAS DE CATA

· Al extraerse en frío se logra un sabor rico en aromas y muy equilibrado.
· Artesanalmente, este aceite no dejará de sorprenderte, sin aromas artificiales añadidos.
· Sabor dulzón que a medida que penetra tanto en nuestro paladar como en nuestro olfato resalta la figura picante de la guindilla.

LA VISTA

·
 Descubrimos lo que hay en el interior de este Rubí con mucha sastisfacción de poder decir que este Aceite de Oliva Virgen extra con guindilla y pimienta es un éxito entre los que aman degustar con la vista, puesto que contiene un líquido rojizo parecido a las lágrimas de los Dioses y pese a ser rojizo muestra una aparicencia homogénea,traslúcida que muestra su altísima calidad.
· Mezcla de color dorado y rojizo imprescindible a los ojos y tan llamativo como bello.

EL OLFATO

· Capta la atención por su inicial olor a madera de cedro que combina lo picante de la guindilla y la acción sutil de la pimienta.
· ¿Imagináis conseguir descifrar todos esos olores a medida que investigáis más en el aceite?
· La salida olfativa de este Rubí esta descubierta, vertimos el aceite rojizo, lo dejamos unos minutos y su aroma habrá cambiado por completo dando paso a un sutil aroma a regaliz negro,frutas y flores silvestres sin dejar a un lado lo picante de la guindilla y pimienta.

EL GUSTO

· Seguimos elogiando a este fenómeno y no es para menos porque su sabor es de lo mejor para los paladares mas curiosos y con ganas de sabores muy intensosfuertes, profundizando en el picante que desprende la guindilla.
· La pimienta ejerce perfectamente su función de dulzura y picor con ese sabor suyo tan característico, se compenetran sutilmente en el paladar para dar una mezcla combinada entre lo de dulce de la pimienta, lo agrio de la aceituna y lo picante de la guindilla.
· Lo dicho... Sensación Gourmet extrema.

Recomendación de uso: Ideal para dar un toque de suave picante y potenciar el sabor de carnes, guisos de marisco, setas, etc.

Ficha técnica

CARACTERÍSTICAS: Aceite de oliva virgen extra 100%
CONTENIDO: 6 x 750 ml
ESTABILIDAD: Estable a temperatura ambiente. Por debajo de 10° C puede aparecer cierta opacidad producida por la congelación de las ceras, que solidifican en el fondo del envase. Este proceso no afecta al sabor ni propiedades del aceite.
CONSERVACIÓN: Evitar exponer a la luz solar.
DATOS NUTRICIONALES POR 100 g: Valor energético: 900 Kcal / 3700 Kj | Proteínas: 0 g | Hidratos de carbono: 0 g | Grasas saturadas: 13 g | Grasas monoinsaturadas: 79 g | Grasas poliinsaturadas: 8 g | Colesterol: 0 g | Vitamina E: 20 mg (200% CDR) | Vitamina A: 200 µg (25% CDR)



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