Vinagre natural de mandarina

Vinagre sin aditivos, elaborado de manera artesanal y natural a partir de vino de mandarinas.
Los vinagres afrutados dan un toque de distinción a nuestros platos por su potente aroma, sabor y versatilidad elevándolos al mismísimo Olimpo. Tambien es un excelente conservante y un ingrediente imprescindible en tus aliños y adobos.
El sabor dulce y afrutado de estos cítricos y la ligera acidez del vinagre maridan perfectante con cualquier innovación culinaria.

PERFILES SENSORIALES Y NOTAS DE CATA

· Siguen llamando la atención estos vinagres afrutados, con sus recipientes de belleza descomunal y poco ortodoxa, a la vista sigue siendo traslúcido con una diferencia... Un líquido extremadamente amarillo anaranjado invade el interior de este frasco aportando una visibilidad compuesta entre la armonía de una mezcla insuperable y la locura de un sabor peculiar.

LA VISTA

· Como ya sabemos es un líquido compuesto a base de mandarinas, el cual no pierde color después de ser embotellado o incluso vertido, es mas, gana composición dependiendo del plato a degustar.
· De color amarillo, naranja y con notas rojizas solo nos queda ver que contiene este precioso frasco.

EL OLFATO

· Al abrir dicho frasco nos proporciona un aroma intenso y profundamente frutal, alegre a las fosas nasales que nos indica toda la fuerza que contiene este rico vinagre natural de mandarina.
· Matices frescos y muy afrutados, dulce y aromas cítricos y orientales, dando salidas a notas de un auténtico carnaval asiático.

EL GUSTO

· Y dejamos lo mejor para el final puesto que son varios los motivos que convierten a este vinagre natural de mandarina en la gran esencia de los vinagres afrutados.
· Sabor dulce de consistencia tierna, fácil de reconocer con el gran toque ácido del vinagre.
· Tremenda combinación agri-dulce para completar a uno de los mejores vinagres del mundo.

Recomendación de uso: Excelente para helados, ensaladas y verduras.